Фестивал на хляба

 комплекс „Тепавицата”, с.Рабово, общ. Стамболово, обл. Хасково

27-29 юли 2012 година

27 юли: 12.00 ч.- 16.00 ч. – пристигане и настаняване на участниците.

                           16.00 ч. – 18.00 ч. Запознаване на участниците с формата и начина на участие и прогонване на носиите им.

                           18.00 ч. – 19.00 ч.- Почивка.

                           19.00 ч. – 21.00 ч. – Вечеря с дегустации.

28 юли:  09.00 ч. – 10.00 ч. – Подготовка на участниците за откриването и зажънването на полето

           10.00 ч. – 10.15 ч. – Официално откриване

           10.15 ч. – 10.45 ч. – Спектакъл /ритуали за плодородие и благополучие/.

           10.45 ч . – 11.00 ч . – Женска певческа група за автентичен фолклор „Авренсски гласове”.

            11.00 ч . – 11.20 ч . – Предвижване до полето за жътва.

            11.20 ч. – 13.00 ч . – Жътва на полето и ритуали.

            13.00 ч . – 14.00 ч . – Овършаване на хармана и отвяване на зърното.

            14.00 ч . – 15.00 ч . – коктейл с акцент представяне на биохрани и продукти от лимец.

            15.00 ч . – 16.00 ч . – Пресконференция за медиите и дегустации.

            16.00 ч . – 17.00 ч . – Обявяване победителите от конкурса за най-качествен продукт от лимец.

Забележка:

През целия ден ще бъдат показвани многократно всички етапи от производството на хляб – замесване, изпичане и т. н.

29 юли – 08.00 ч . – 09.00 ч . – кафе-закуска.

             09.00 ч . – 11.00 ч .  – дискусия на тема „Лимецът – храна на бъдещето” – проф. Алексиева, Петко Ангелов.

              11.00 ч . – 13. 00 ч . – Учредяване на Асоциация на производителите на стари сортове зърнено- житни култури.

              13.00 ч . – 14.00 ч. – Обяд и закриване на Фестивала.

Принтирай страницата | Изпрати на приятел