Традиционни ястия

Източнородопски:

Какво да закусим: 

• Гюзлеми – в Дивата ферма 
• Катми – във всички места за настаняване
• Мекици – във всички места за настаняване
  

Предястия:

• Баница с ориз - в Дивата ферма
• Блага баница (Блачко) - в Дивата ферма
• Вита баница - в Дивата ферма, в село Пелевун (Ивайловградско), семеен хотел Трифон Зарезан на яз.Кърджали, бистро Розариум в парк Горубсо в Кърджали и др.
• Заешка баница - в Дивата ферма
• Извара с масло - във всички места за настаняване
• Качамак с месо - в повечето места за настаняване
• Качамак със сирене - в повечето места за настаняване
• Къпана баница - в повечето места за настаняване и изхранване
  
• Масленица - в Дивата ферма
• Пататник - в повечето места за настаняване
• Постна питка - в повечето места за настаняване
• Родопски зелник - Дивата ферма

Основни ястия:

• Кокошка с булгур - в Дивата ферма 
• Кокошка в катми - в Дивата ферма
• Петел в гювеч - в Дивата ферма и в семеен хотел Трифон Зарезан
• Пълнена тиква със заек - в Дивата ферма
• Пъстърва на керемида - ресторант Мъдрец
• Телешки кебап - в Дивата ферма

Deserts:

• Ашуре - в повечето места за настаняване и хранене 
• Бисквитена торта - в семеен хотел Трифон Зарезан 
• Домашна тахан халва - ресторант Мъдрец 
• Крукмач – в Дивата ферма
• Медена торта - в Дивата ферма
• Саралии - в повечето места за настаняване
• Турска баклава - във всички места за настаняване и изхранване

Принтирай страницата | Изпрати на приятел