Резултати

Фестивал на хляба в Източните Родопи

Възстановката на жътвата на лимец – една от най-старите житни култури, ще е отново  акцент на Фестивала на хляба в Източните Родопи, който се организира в с....  Прочети още

date 26.07.2013 - 28.07.2013 | place: Рабово

Фестивал на хляба в Източните Родопи

Възстановката на жътвата на лимец – една от най-старите житни култури, ще е отново  акцент на Фестивала на хляба в Източните Родопи, който се организира в с. Рабово, Община Стамболово от 26 до 28 юли. Това е петото издание на Фестивала.

Гостите на фестивала ще могат да видят с очите си пътя на хляба от лимец – от жътвата до изпичането му, както и да опитат прясно изпечен хляб от лимец. В рамките на фестивала е предвиден международен пленер на тема: „Биодинамичното земеделие – древна иновация“, „Ломеца – Живия древен символ на Свещено – Действеното Земеия – Делие“. На 27 юли ще бъдат обявени победителите в конкурса за най-качествен продукт от лимец. Виж тук изикванията за конкурса.

Инициатор на фестивала е земеделският производител Петко Ангелов, един от най-активните членове на мрежата на „Новото тракийско злато“. Хлябът от лимец е една от атракциите, които Петко Ангелов и съпругата му Стефка предлагат на туристите в къщата си за гости „Тепавицата” в с. Рабово.

Вижте тук програмата на Фестивала на хляба 2013, а тук – за миналогодишното му издание.

Място: с. Рабово                         Дати: 26- 28 юли 2013

date: 26.07.2013 | place: Рабово

Фестивал на хляба в Източните Родопи

Възстановката на жътвата на лимец  ще е един от акцентите на  третото издание на Фестивала на хляба в с. Рабово. За първи път подобна възстановка беше...  Прочети още

date 27.07.2012 - 29.07.2012 | place: Рабово

Фестивал на хляба в Източните Родопи

Възстановката на жътвата на лимец  ще е един от акцентите на  третото издание на Фестивала на хляба в с. Рабово. За първи път подобна възстановка беше организирана на 10 юли 2010 година. Лимецът е смятан за най-старата житна култура в България.

Гостите на фестивала ще могат да видят с очите си пътя на хляба от лимец – от жътвата до изпичането му, както и да опитат прясно изпечен хляб от лимец.  Инициатор на фестивала е земеделският производител Петко Ангелов. Хлябът от лимец е една от атракциите, които Петко Ангелов и съпругата му Стефка предлагат на туристите в къщата си за гости „Тепавицата” в с. Рабово.

Виж ТУК подробната програма

Вижте повече тук за миналогодишното издание на Фестивала, както и публикация с много снимки във в. „Дневник“.

date: 27.07.2012 | place: Рабово

Възстановка на жътва на лимец

Възстановка на автентична жътва на лимец ще се състои за втори пореден път в комплекс „Тепавицата”  в с. Рабово, общ. Стамболово на 22 и 23 юли по време на...  Прочети още

date 22.07.2011 - 23.07.2011 | place: Рабово

Възстановка на жътва на лимец

Възстановка на автентична жътва на лимец ще се състои за втори пореден път в комплекс „Тепавицата”  в с. Рабово, общ. Стамболово на 22 и 23 юли по време на единствения по рода си „Фестивал на хляба“ в Източните Родопи. За първи път подобна възстановка беше организирана на 10 юли 2010 г. Поканени са производители и почитатели на биологични житни култури,  природолюбители, радетели на българските традиции и най-вече тези, които имат предпочитания към лимеца – най-старата житна култура в България. Идеята за провеждането на фестивала е на земеделския производител Петко Ангелов. Той се занимава с възраждането на лимеца от шест години като е започнал с една шепа зърна. Днес Петко обработва 48 дка лимец и очаква сертификатът му като биопродукт да излезне през 2012 г.   Програма 22 юли Настаняване в къща за гости „Тепавицата”, подготовка на облекла и инструменти за жътвата и вършитбата на следващия ден. Захващане на квас за хляба /от диворастящ хмел/ по стара технология. Вечеря с рабовска капама и тиганички от лимец с мед и домашно кисело мляко.   23 юли Закуска 10.30 ч – Откриване. 11.00 ч – Отпътуване за нивата и начало на жътвата, подготовка на снопове и купи за пренасяне на хармана. 13.00 ч – Връщане на хармана, подготовка на диканята и оборудването на коня за овършването на хармана. 13.30 ч – Отвяване на зърното от плявата. 14.00 ч – Мелене на зърно на хромел. 14.30 ч – Замесване и изпичане на хляба. 15.00 ч – Вадене на хляба от фурната и дегустация. 15.30 ч – Пресконференция за присъстващите медии. 16.00 ч – Дискусии на тема „Лимецът от древността до днес – храната на бъдещето”.

date: 22.07.2011 | place: Рабово